淄博零售
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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欧盟8国因产奶超额被罚4亿欧元
中国商务部网站援引欧委会的消息，德国 、荷兰 、波兰、丹麦、奥地利、爱尔兰 、塞浦路斯和卢森堡等八个欧盟成员国因奶产量超出2013/2014年度配额，将被罚款4.09亿欧元。 ...
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日本曝出多起食材标识虚假案 牵扯多家老字号酒店
据新华社电日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件，牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅6日要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施，力图尽快遏制并化解这场蔓延全国的食品信任危机。 日 ...
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秘鲁有望成为世界第二大鳄梨出口国
据秘鲁《经营报》报道，截至目前，秘已出口鳄梨11.5万吨，远远高于2012年全年出口的6.5万吨。秘今年出口鳄梨数量已超过竞争对手智利。目前，秘鳄梨产量接近世界第二大出口国南非，未来很有可能超过南非， ...
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美国食品药品管理局就中国牛肉谈判相关动物追溯体系发布最终规则
2012年12月20日，美国食品药品管理局FDA）就与中国牛肉谈判相关的动物标示和追溯体系发布最终规则。美国食品药品管理局称，其对进口活动物的官方标示和可追溯性的文件要求的规定进行了修正。 根据该项修 ...
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日本健康食品问题层出不穷 开设热线电话答疑
据日本NHK网站11月9日报道，由于日本健康食品问题层出不穷，如消费者未订购健康食品却遇商家强行推销强卖等，日前有关组织已设立“健康食品110”热线电话，由咨询专员负责答疑 ...
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日媒：中国吃货将本土“食文化”带向日本
据日本《中文导报》报道，中国人说民以食为天，外国人说中国人地上长的天上飞的什么都敢吃。华人将吃货本领发扬到东瀛，现如今生煎包小笼包麻辣烫都已经不稀奇，麻辣香锅等国内流行什么这里就能找到什么。虽然餐厅有 ...
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全球转基因作物种植面积增长迅速
据国际农业生物技术应用服务组织ISAAA）报告显示，2012年巴西再次成为对全球转基因作物种植面积扩大贡献最大的国家。过去四年来巴西一直是全球转基因作物种植面积扩大最大的国家。该国的转基因作物种植面 ...
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东非共同体拟统一食用油脂质量标准
东非共同体EAC）正着手制定统一食用油脂质量标准，拟于2013年7月推出标准草案，以促进五国间食用油脂贸易便利化，协助油脂生产企业走向国际市场。目前，肯尼亚是全球第15大食用油脂出口国，出口市场主要 ...
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韩国抗疫成功背后的大健康产业
韩国自今年集体感染事件致疫情爆发，到半个月后的疫情趋稳，再到新增回落。曾在疫情最严重期间的一段时间，韩国一度被认为是“除中国以外疫情最严重的的国家”，依靠不封城、不停工，在20 ...