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日本广岛1976人集体感染诺如病毒 创历年之最
食品伙伴网讯日本广岛市去年12月发生的集体感染诺如病毒事件，截止到2013年1月7日，共有1976人中毒。据厚生劳动省统计，本起中毒事件是史上中毒人数最多的一次诺如病毒感染事件。原文链接：http:/ ...
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联合国粮农组织（FAO）号召各国适应食品价格波动
FAO总干事JoséGrazianodaSilva在周一召开的国际食品价格部长级会议时称，尽管全球食品市场目前比较平静，但食品价格问题并未结束。他说：“国际食品市场今年看起来 ...
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双核臭氧杀菌技术有效解决饮水机的二次污染问题
——访上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师本网记录者 沈新新饮水机的二次污染问题一直引发业内广泛的关注。活性炭、银离子、纳米技术……专家们为解决饮 ...
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越南发布食品安全法部分条款执行法令
2012年12月3日越南发布通报，越南卫生部公布食品安全法某些条款执行法令。 主要内容： -一般规定； -符合食品安全法规技术规定； -确保转基因食品安全； -批准和撤销食品安全合格条件认证； -进 ...
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因豆奶碘过高致身体不适 澳大利亚诉讼两家日本企业
澳大利亚莫里斯·布莱克本律师事务所3日说，因饮用碘含量过高豆奶出现身体不适的数以百计澳大利亚人已经把两家日本企业列为诉讼对象。 这家律师事务所说，大约600人饮用"Bonso ...
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韩国人“热”爱的三伏天美食
入伏后高温、高热、高湿的“桑拿天”很让人“上头”，而相比时下年轻人贪凉的饮食习惯，韩国人三伏天最钟爱的美食却并不全是冰冰凉的美食，例如滋补佳品参鸡汤。据 ...
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欧盟更新对食物中汞的公共安全风险建议
12月20日，欧盟食品安全局对食物中汞的主要存在形式--甲基水银和无机汞设立了每周允许摄入量。欧盟污染物专家小组设定无机汞的限量为4毫克/千克体重，与食品添加剂委员会设定的限量一致；而对于甲基汞，专 ...
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欧盟就食品中的无机汞和甲基汞对人体的健康风险发布意见
食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局EFSA）消息，应欧盟委员会的要求，12月20日欧盟食品安全局就食品中的无机汞和甲基汞对人体的健康风险发布了意见。欧盟食品安全局对无机汞与甲基汞的毒性，以及食品添加剂专 ...
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美国十州召回染李斯特菌的冷冻熏鱼
食品伙伴网讯据美国食品安全新闻网消息，近日美国华盛顿州一家公司宣布对约5000磅的冷冻熏鱼实施召回，因为这些产品可能感染李斯特菌。 据报道，问题产品在美国纽约州、华盛顿州等10个州的零售店有售。产品 ...
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日本对我国生产冷冻草莓中A型肝炎病毒加强监视检查
2012年12月12日，日本厚生劳动省发布食安输发1212第6号通报：近日，根据2012年3月29日发布的食安输发0329第2号通报于2012年12月12日最终修订为1212第3号通报），对于201 ...