淄博零售
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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瑞士发现部分纯牛肉食品中掺有马肉
瑞士联邦公共卫生办公室16日发表声明称，瑞士销售的部分标识为“纯牛肉”的食品中掺有马肉。 联邦公共卫生办公室表示，该机构对247份“纯牛肉”食品样本进 ...
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欧盟就再次评估花青素作为食品添加剂发布意见
食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局EFSA）消息，4月23日欧盟食品安全局就再次评估花青素anthocyanins ）作为食品添加剂发布了意见。 欧盟专家组认为，现行的毒理学数据不能得出花青素的ADI数 ...
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波兰对肉马的饲养和屠宰规定严格 每匹马建独立档案
波兰一直是欧盟最大的马肉出口国，该国出产的马肉以营养丰富和健康安全著称。波兰马肉的传统进口国主要是意大利、法国和德国等有食用马肉习惯的西欧国家，其中意大利是波兰马肉的最大进口国。今年年初以来,在欧盟国 ...
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澳大利亚奶粉紧缺被指系中国人抢购所致
据澳大利亚新快网1月3日报道，澳大利亚全国销量最大的婴儿奶粉品牌系列可瑞康Karicare Aptamil Gold）近日逐渐紧缺，原因是中国和华人顾客们大批购入该品牌奶粉并运回中国。报道指出，现在很 ...
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英国爆发禽流感疫情 非H5和H7病毒
食品伙伴网讯 据英国媒体报道，英国环境食品与乡村事务部Defra）官员日前证实，英格兰东部的索夫克Suffolk）1处养鸡场发现有禽流感疫情，但初步检查没有发现H5或H7病毒。 位于索夫克的柏纳马修 ...
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美国31人喝生奶感染弯曲杆菌
食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息，近日美国阿拉斯加州卫生部门发布报告称，在今年头两个月里，阿拉斯加州基奈半岛地区有31人喝生奶后感染了弯曲杆菌。 据报告，本次疫情始于1月初止于2月中旬。一家农 ...
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欧盟食品安全局发布食源性疫情报告指导手册
食品伙伴网讯据欧盟食品安全局EFSA）消息，4月5日欧盟食品安全局EFSA）发布食源性疫情报告指导手册，该手册旨在协调规范欧盟成员国食源性疫情报告。 该手册对食源性疾病报告制度的相关定义、结构、范围 ...
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美国加州葡萄干助力2018年马术世界杯 打造“甜乐园”主题活动
十一期间，2018国际马联(FEI)场地障碍赛世界杯决赛在北京激烈上演。作为FEI中国联赛的官方合作伙伴，加州葡萄干再次为骑手和广大马迷朋友们带来最天然的加州美味。近些年，马术运动带着“贵 ...
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法国调查称可丽饼对欧洲游客诱惑大
据台湾"中央社"消息，26日法国国家铁路公司SNCF）的旅游网站发布民调结果显示，欧洲游客旅游法国，不仅是因为有美丽的风景、真实的村落和文化遗产，还因为法国有可丽饼。 有51%的 ...