淄博零售
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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美国FDA发布食品行政扣留行业指南
食品伙伴网讯据美国食品药品管理局FDA）消息，近日美国FDA发布了食品行政扣留行业指南，同时该指南文件还作为小单位的合规指南。 在指南文件中，美国FDA就行政扣留实施的必要性、行政扣留的食品类型、行 ...
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美国FDA就牛肠用于食品与药品的疯牛病风险征求意见
食品伙伴网讯据美国食品安全新闻网消息，周一美国食品药品管理局FDA）再次就牛肠用于食品与药品的风险征求意见。 据了解，早期的研究发现，牛小肠的回肠末端位置可寄生疯牛病病毒。 2005年美国FDA发布 ...
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马肉风波未平 法企业再爆销售变质牛肉丑闻
法国食品加工企业卷入"马肉丑闻"的风波尚未平息，又有另一法国公司可能销售变质牛肉的质量问题浮出水面。法国司法部门的消息人士3月1日证实，正在对这种涉嫌"欺诈" ...
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日本对我国生产食品中环己氨基磺酸盐加强监视检查
2012年12月13日，日本厚生劳动省发布食安输发1213第2号通报：近日，根据2012年3月30日发布的食安输发0330第3号通报于2012年12月12日最终修订为1212第4号通报），对于201 ...
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欧盟ECHA发布2012年度评估报告
2013年2月27日，欧洲化学品管理局ECHA）公布2012年度评估报告，报告显示大部分被检查的注册卷宗仍需要继续提高卷宗质量，并面临进一步的合规性审查。ECHA强烈建议注册者，特别是准备在2013 ...
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韩7成中小学提供免费午餐
新华社专电 韩国一名议员3日说，全国70%的中小学决定向学生免费提供午餐。主要反对党民主统合党议员金春真(音译)援引韩国教育部的数据说，全国8315所小学、初中和高中决定在4日开始的春季学期向学生提供 ...
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百胜卷入马肉风波 旗下塔可钟在英国中枪
北京时间3月2日凌晨消息，英国食品监管机构周五宣布，在快餐巨头塔可钟Taco Bell）旗下餐厅内发现了含有马肉成分的食品，这是波及全欧的马肉丑闻爆发以来英国餐厅内首次发现有含马肉的食品出售。 ...
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2013年欧盟发布对37/2010进行修订的5个法规
2013年，欧盟连续发布5个法规，对37/2010法规动物源性食品中药理活性物质及其衍生物最大残留限量）进行修订，扩展了部分药理活性物质作为兽药使用的动物种类，同时制修订了相关残留限量。具体修订如下 ...
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英国食品标准局征求贝类污染情况研究
食品伙伴网讯据英国食品标准局消息，3月4日英国食品标准局发布公告称，该局将征求贝类体内污染物的相关研究，用以研究苏格兰地区的环境污染情况。 英国食品安全局表示，相关研究将选择一种贝类作为指示生物，用 ...