淄博超市
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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英国食品标准局将开展花生过敏症研究
食品伙伴网讯据英国食品标准局消息，5月17日英国食品标准局发布通告称，将开展一项为期三年的跟踪研究，揭示在英国人群中大量存在的花生过敏症。 据了解，英国花生过敏者约为20万至40万人，儿童过敏者的比 ...
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美国利用手机二维码构建食品安全可追溯系统
食品伙伴网讯据美国食品安全新闻网消息，目前美国多家公司利用手机二维码技术，构建食品安全可追溯系统，方便消费者了解产品的生产时间、产地等信息。 消费者利用智能手机扫描产品包装上的二维码，就可获取食品的 ...
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日本取消对中国产绿豆中辛硫磷的强化监控检查
2013年5月17日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0517第1号：取消对中国产绿豆中辛硫磷的强化监控检查。 根据2013年度进口食品等的监控检查计划，按2013年3月29 ...
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中美延长食品安全协议
2012年12月28日消息，美国食品药物管理局FDA）已经延长了一份2008年与中国有关方面签署的食品安全协议，以加强两国在食品和饲料安全方面的合作。2008年11月，FDA首次与中国国家质量监督检 ...
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英国零售商放宽转基因家禽饲料限制
英国三大零售商已经解除了对转基因饲料的禁令，塞恩斯伯里超市、高品集团与玛莎百货将非转基因饲料数量不足作为这次行动的原因。 高品集团在日前发布的声明中称，坚持使用非转基因饲料的做法不再具有可行性，全球 ...
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科学家研究调味料中的黄曲霉毒素风险
食品伙伴网讯 据sciencedirect数据库消息，2013年4月《食品控制杂志》Food Control）杂志刊登一项关于中国调味料中黄曲霉毒素B1风险及风险概率评估的研究，旨在评估中国调味料消 ...
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2013年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月20日更新）
更多信息查询请见：输日食品违反日本食品卫生法情况查询发布日期品名条文制造者发货者生产国不合格内容担当 检疫所输入者原因措施状況备考5月10日食品添加物：高岭土MUGARITZ KAOLIN）第11条第 ...
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日本修改食品卫生法部分内容
食品伙伴网讯厚生劳动省医药食品局食品安全部12月28日发布通知，对食品卫生法第十条的部分内容作出修改。原文链接<http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyak ...
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欧盟拟制定柑橘作物中农药DDAC的进口限量
食品伙伴网讯据欧盟食品安全局EFSA）消息，5月29日欧盟食品安全局就制定柑橘作物中农药二癸基二甲基氯化铵didecyldimethylammonium chloride,DDAC）的进口限量发布了 ...