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侯伯王酒庄发现1521年的葡萄酒文献
波尔多五大一级酒庄之一的侯伯王酒庄Chateau Haut-Brion）10月3日宣布，酒庄发现了1521 年和1526 年的两份葡萄酒文献，早于1660 年查理二世酒窖登记册对侯伯王的记载。 ...
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美国FDA更新两项食品安全条例草案
食品伙伴网讯据美国食品药品管理局FDA）消息，近日美国食品药品管理局更新了两项食品安全条例草案，目前已就两项草案征求意见，截止日期为2013年5月16日。 两项条例草案分别为《食品的良好加工规范和危 ...
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日本取消对中国产山葵中二甲嘧菌胺强化监控检查
2013年1月21日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0121第3号：取消对中国产山葵中二甲嘧菌胺的强化监控检查。 根据2012年度进口食品等的监控检查计划，按2012年3月 ...
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欧盟食品安全局就植物油/菜籽油的农药风险评估同行评审发布结论
食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局EFSA）消息，继西班牙对菜籽油的农药风险评估同行评审发布结论后，1月17日欧盟食品安全局就植物油/菜籽油的农药风险评估同行评审发布了结论。 部分原文报道如下： Rap ...
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日本对巴拉圭产芝麻实施甲萘威监控检查
食品伙伴网讯12月26日厚生劳动省医药食品局食品安全部发布通知，对巴拉圭产芝麻种子的农残甲萘威实施监控检查。同时，根据过去一年的检查结果，解除对澳大利亚产芒果的咯菌腈的监控检查。原文链接：http:/ ...
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瑞典针对汞发布新法规
瑞典化学品管理局KEMI）近日就汞的使用采纳了新规则。对在化学需氧量COD）分析过程中使用汞的豁免将延长至2014年。 2012年秋季期间，KEMI拟修改该豁免，即意味着COD分析中使用汞将受到某些 ...
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马肉风波致英国“汉堡王”更换牛肉供应商
食品伙伴网讯据外媒报道，英国最受欢迎的快餐连锁店之一汉堡王Burger King）周四表示，已停用一家供应商的产品，因为这家供应商日前爆出了供应的牛肉内掺杂马肉的丑闻。 英国大型连锁超市乐购Tesc ...
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日本将中国产鸡肉中呋喃唑酮由命令检查转为强化监控检查
2013年1月23日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0123第1号和第3号：将中国产鸡肉中呋喃唑酮由命令检查转为强化监控检查。 根据2012年度进口食品等的监控检查计划，按 ...
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以威士忌之名，我们在此相聚
你知道威士忌和白兰地的区别么？你知道单一麦芽威士忌和调和威士忌有什么不同么？日本威士忌与苏格兰威士忌分别有什么特性？所有这些问题都可以在北京798艺术区威士忌商学院WBA）找到答案。“目前 ...
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加拿大批准食品添加剂磷酸三钠用于相关食品
近日，加拿大发出通报G/SPS/N/CAN/636），加拿大卫生部公布关于准许食品添加剂磷酸三钠用于某些标准化肉类、家禽、海产和淡水产品及非标准化食品建议的信息咨询文件。加拿大卫生部收到一项提案，要 ...