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一条鱼1.55亿！日本新年鱼市拍出史上最高价
当地时间1月5日，日本东京筑地鱼市迎来新年首个交易日，首批金枪鱼拍出史上最高价，其中一条重达222公斤的蓝鳍鲔金枪鱼拍出1.55亿日元约合177万美元）的天价。 ...
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日本解除对韩国产西红柿中唑螨氰的检查
食品伙伴网讯日本厚生劳动省医药食品局食品安全部2013年2月14日发布通知，解除对韩国产西红柿中唑螨氰的检查。原文链接<http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/mo ...
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英国食品标准局更新对“马肉风波”的调查结果
食品伙伴网讯 据英国食品标准局FSA）消息，2月15日英国食品标准署发布通报称，针对近期发生的"马肉风波",英国警方以涉嫌商业欺诈的罪名逮捕3人。 2月14日英国食品标准局人员联 ...
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2012年法国农产品生产形势总览
一、法国农产品生产部门的营业总额上升了5%2012年法国整体农产品产量的下降幅度低于售价的上涨幅度，从而导致在不计算来自欧洲联盟针对农产品财政补贴的条件下，2012年法国农产品生产部门的营业总额达到7 ...
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美国FDA发布两项食品安全拟定法规
食品伙伴网讯据美国食品药品管理局FDA）消息，1月4日美国FDA发布两项食品安全拟定法规，其中一项法规涉及人类消费食品的预防控制措施，另一项法规涉及食品生产安全标准。 美国FDA表示，不久还将出台国 ...
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英国食品标准局公布对牛肉产品的首轮检测结果
食品伙伴网讯 据英国食品标准局消息，针对近期出现的大量牛肉产品含有马肉的事件，2月15日英国食品标准局公布了对牛肉产品的首轮检测结果。 本轮共检测了2501个样本，其中2472个样本中的马肉含量低于 ...
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德国抽检发现67项牛肉产品含马肉成分
食品伙伴网讯据外媒报道，近日德国联邦消费者事务部对各地的肉品进行了DNA检查，检查发现送检的肉品中有67项含有马肉成分。 德国联邦消费者事务部发言人指出，德国各邦总共抽验了830项加工肉品和含肉加工 ...
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欧洲“马肉风波”未了 “鱼肉丑闻”又起
大图为三文鱼及其鱼片，小图为鳟鱼未来几天，欧盟范围内将进行数千次基因检测，以便搞清楚消费者购买牛肉而实际吃到马肉的几率有多大。眼下已经基本确定的是，鱼肉的造假程度更甚，价格昂贵的鱼类，常常成为假冒对象 ...
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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荷兰拟用生长较慢的肉鸡取代当前品种
新华网海牙2月26日电报道员 姜慧）荷兰食品贸易局26日发布新闻公报说，荷兰计划自2015年起将当前超市出售的快速生长肉鸡品种下架，到2020年完全用一种生长较慢的肉鸡品种取而代之。 荷兰家禽养殖业 ...