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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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英国公布隐孢子虫疫情调查结果
食品伙伴网讯据英国食品标准局FSA）消息，3月19日英国健康保护局公布了对去年隐孢子虫疫情的调查结果，该局认为一种即食沙拉产品极有可能是疫情的元凶。 食品或者水受到污染会导致隐孢子虫病出现。英国的隐 ...
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世界银行警告：高食品价格风险依然存在
总部位于华盛顿的世界银行27日警告，尽管截至今年2月份全球食品价格连续第六个月回落，但是依旧接近历史高位，高食品价格的风险依然存在。 世行在当天发布的最新一期《食品价格观察》报告中说，自从去年8月全 ...
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日本加强对马达加斯加产养殖虾中乙氧基喹啉的检查
食品伙伴网讯 日本厚生劳动省医药食品局食品安全部3月14日发布通知，将对马达加斯加产养殖虾中乙氧基喹啉的检查频率提高到30%。原文链接 http://www.mhlw.go.jp/topics/yun ...
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联合国JECFA公布食品添加剂规范纲要
食品伙伴网讯据联合国粮农组织FAO）消息，近日联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会 JECFA）公布了食品添加剂规范纲要。 原文链接：<http://www.fao.org/f ...
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干旱导致越南胡椒产量严重下降
食品伙伴网讯据台湾"中央社"消息，由于越南胡椒产区久旱不雨，越南今年胡椒产量创8年来低点，预估产量为8万8000吨至9万吨，比去年减少20%。 据越南《经济时报》报导，越南胡椒协 ...
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世行警告高食品价格风险依然存在
总部位于华盛顿的世界银行27日警告，尽管截至今年2月份全球食品价格连续第六个月回落，但是依旧接近历史高位，高食品价格的风险依然存在。世行在当天发布的最新一期《食品价格观察》报告中说，自从去年8月全球食 ...
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罗马尼亚出口火鸡肉被检出抗生素残留
罗马尼亚国家兽医卫生和食品安全署13日说，德国当局通过欧盟食品安全快速预警系统发布了从罗进口的火鸡肉含有抗生素残留的报告。罗国家兽医卫生和食品安全署副署长默讷斯蒂雷亚努说，该署已派人前往涉嫌肇事农场进 ...
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荷兰皇家菲仕兰饮品赏味盛典厦门站甜蜜开启
2017年度荷兰皇家菲仕兰——“经典有品，潮流有味”全国饮品赏味活动于10月19日登陆厦门。此次厦门站品鉴会在朗豪酒店举行，特别邀请了来自香港的丝袜奶茶 ...
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菲律宾禁止进口荷兰与意大利的禽类产品
食品伙伴网讯 据亚洲农业商情网站消息，继荷兰与意大利传出禽流感疫情后，菲律宾农业部决定暂时禁止进口两国的禽类产品。 世界动物卫生组织OIE）通报，荷兰与意大利有两家农场分别爆出低致病性禽流感疫情。接 ...