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韩国人“热”爱的三伏天美食
入伏后高温、高热、高湿的“桑拿天”很让人“上头”，而相比时下年轻人贪凉的饮食习惯，韩国人三伏天最钟爱的美食却并不全是冰冰凉的美食，例如滋补佳品参鸡汤。据 ...
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2013年4月输日食品违反日本食品卫生法情况（4月8日更新）
更多信息查询请见：输日食品违反日本食品卫生法情况查询发布日期品名条文制造者发货者生产国不合格内容担当 检疫所输入者原因措施状況备考4月8日其他器具聚苯乙烯制）：调味棒红色）SOY SAUCE CRU ...
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骆马肉逐渐风靡玻利维亚餐馆
据外媒报道，在南美洲的玻利维亚，骆马肉以其低热量高蛋白的特点，逐渐在该国餐馆内盛行。 据悉，骆马肉是安地斯原住居民的传统菜肴，近来一路进军高档餐馆的厨房。 许多玻利维亚5星级酒店都供应骆马肉餐点，游 ...
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2013年4月美国FDA自动扣留我国食品情况（4月9日更新）
说明：本资料来自美国FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net.序号产地制造商产品描述自动扣留原因发布日期进口警报号1福建福 ...
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美国食品新规走进田间地头
美国食品和药物管理局4日就两项食品安全条例发布草案，把对食品安全的监管起点放到田头和生产厂商，堪称几十年来最为全面，分别防范正在种植或已经收获、包装和储存的农产品受到污染和食品诱发传染疾病。 4日发 ...
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欧盟拟制定关于酒精饮料定义、说明、介绍、标签和地理标识保护的法规实施细则
2013年3月22日，欧盟G/TBT/N/EU/100号通报发布了一项委员会法规草案，关于酒精饮料定义、说明、介绍、标签和地理标识保护的欧洲议会和理事会法规EC） No 110/2008的实施细则。 ...
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H7N9禽流感病毒可在任何时间变异 需防人传人
据外媒报道，法国巴斯德研究所Institut Pasteur）国家流行性病毒参考中心病毒学家埃努夫指出，H7N9病毒的突变可能发生在任何时间，因而会引发流行。 埃努夫Vincent Enouf）接受 ...
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法国名厨推出最新优质餐厅徽章 挽救餐饮声誉
食品伙伴网讯据外媒报道，由于担心法国知名餐厅声誉下滑，4月8日餐饮名厨推出最新徽章，授予那些供应自家菜肴并提供优质服务的餐厅。 "优质餐厅"徽章将颁给达到法国餐饮烹饪学院标准的餐 ...
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欧盟修订部分蔬果的标准进口价格值
食品伙伴网讯据欧盟网站消息，1月5日欧盟委员会发布EU）No 3/2013 号法规，修订部分蔬果的标准进口价格值。新法规将自公布之日起生效，适用于所有成员国。 原文报道如下： COMMISSION I ...
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动物保护人士抗议 德国餐厅停售天鹅肉
食品伙伴网讯 据外媒报道，近日德国动物保护人士抗议餐馆售卖天鹅肉，迫于压力位于波罗的海的德国鲁根岛Ruegen）的一家餐厅原本提供天鹅肉，但遭到抗议后，菜单上再也见不到天鹅肉。 德国麦克伦堡-西帕 ...