淄博零售
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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美国一家公司召回含有抗生素的宠物食品
食品伙伴网讯据美国食品药品管理局FDA）消息，1月25日美国宠物食品公司哈茨山Hartz Mountain）宣布，将召回2款检出抗生素的鸡宠物食品。 哈茨山表示，将在全美范围内召回两款鸡肉类宠物食品 ...
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纳米食材的安全性在美国受质疑
食品伙伴网讯 据外媒报道，纳米材料颗粒正在通过一些食品及其包装进入消费者的食物供应链，然而根据一份非营利组织"播种"As You Sow）的报告显示，很多使用纳米食材的公司很少公 ...
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冰岛海湾中近3万吨鱼类因缺氧死亡
当地时间2月5日，冰岛Kolgrafafjordur，缺氧导致这里的2.5-3万吨鲱鱼死亡，价值达到720万欧元约为6091万人民币）。据悉，缺氧的原因是填海造陆和大桥建设，这已经是这里两个月内的第 ...
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日本广岛1976人集体感染诺如病毒 创历年之最
食品伙伴网讯日本广岛市去年12月发生的集体感染诺如病毒事件，截止到2013年1月7日，共有1976人中毒。据厚生劳动省统计，本起中毒事件是史上中毒人数最多的一次诺如病毒感染事件。原文链接：http:/ ...
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欧盟修订饲料中动物成分的官方检测方法
食品伙伴网讯 据欧盟网站消息，1月23日欧盟委员会发布EU） No 51/2013号法规，修订EC）No 152/2009法规中饲料中动物成分的官方检测方法。新法规将自公布20日后生效。 部分原文报 ...
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假牛肉事件波及英国47所小学 将进行DNA检测
央视网编译张文迪 报道）随着"假牛肉"事件不断扩散，英国47所小学提供的午餐牛肉饼被查出含有马肉成分，在学生家长中引发信任危机。英国相关部门承诺将加大检测规模，确保食品真实性。然 ...
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日本解除对中国产鸡肉中呋喃唑酮的强制检查
食品伙伴网讯日本厚生劳动省医药食品局食品安全部1月23日发布通知，解除对中国产鸡肉以及鸡肉加工品的强制检查。一般监控检查的频度调整为30%。原文链接http://www.mhlw.go.jp/topi ...
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2012年12月美国FDA自动扣留我国食品情况（12月汇总）
说明：本资料来自美国FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net.序号产地制造商产品描述自动扣留原因发布日期进口警报号1广东汕 ...
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欧洲“马肉风波”发酵 家乐福欧尚下架“马肉”
法国官员10日说，法国有关“挂牛头买马肉”的事件调查将于13日取得初步结果。如果发现企业蓄意欺瞒消费者，法方将采取法律行动。同一天，法国零售协会宣布，6大零售商下架了深陷&ld ...