淄博零售
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2013年欧盟发布对37/2010进行修订的5个法规
2013年，欧盟连续发布5个法规，对37/2010法规动物源性食品中药理活性物质及其衍生物最大残留限量）进行修订，扩展了部分药理活性物质作为兽药使用的动物种类，同时制修订了相关残留限量。具体修订如下 ...
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英国乐购超市“挂牛头卖马肉” 牛肉汉堡检出马肉成分
食品安全问题最近颇让英国和爱尔兰的消费者担忧。爱尔兰食品安全局近日检测发现，英国和爱尔兰多家大型超市销售的27款牛肉汉堡肉饼中，超过1/3含有马肉和猪肉基因，其中英国大型连锁超市“乐购&r ...
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美国、英国和爱尔兰食品召回趋势分析
食品伙伴网讯据sciencedirect数据库消息，12月份《食品科技动态》Trends in Food Science & Technology）杂志刊登一项研究食品召回趋势的论文，对美国 ...
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欧盟拟修订、制定亚麻籽等多种食品中甲磺隆的最大残留限量
2013年1月18日，据欧洲食品安全局EFSA）消息，欧洲食品安全局就修订/制定多种植物及动物源性食品中甲磺隆metsulfuron-methyl）在的最大残留限量发布了意见。具体如下：商品代码商品 ...
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巴西18万吨食糖被大火烧毁 或涉运往中国部分
据日前中新网的消息称，10月19日，拉丁美洲最大港口、巴西桑托斯港发生有史以来最大规模火灾，造成6个大型储糖仓库基本被焚毁，约18万吨食糖被烧毁。受此消息影响，国际原糖期货价格应声上涨6%. 另有业 ...
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减产导致秘鲁去年咖啡出口量下降
本报讯 刘佳 秘鲁全国咖啡委员会日前宣布，2012年秘鲁咖啡出口额仅为 10.3亿美元，比上一年减少了 35.4%.统计数据显示，秘鲁 2012年咖啡产量为 600万担每担 46公斤），出口量仅为 ...
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英国调查消费者对转基因食品标识的态度
食品伙伴网讯 据英国食品标准署消息，1月9日英国食品标准署就消费者对于转基因食品标识的态度公布了调查结果。 调查结果发现，消费者对于现行转基因标识的规定了解较少，在购买食品时主动查看转基因信息的消费者 ...
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欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2013年第3周）
更多信息查询请见：欧盟食品和饲料类快速预警系统RASFF）通报查询日期通报号产品类型通报类型通报基础通报国家来源通报原因分销国家/地区采取措施/分销状况谷物及焙烤食品14/01/20132013.AD ...
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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调查显示：新西兰可口可乐世界最贵
食品伙伴网讯 据新西兰媒体报道，英国一项最新调查显示，在餐饮和旅游价格上，新西兰位居世界第三贵，其中可口可乐的价格世界最高。 英国邮政总局的〝寰球假日成本晴雨表〞是在42个国家中所做的调查。该调查比 ...