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欧盟更新对食物中汞的公共安全风险建议
12月20日，欧盟食品安全局对食物中汞的主要存在形式--甲基水银和无机汞设立了每周允许摄入量。欧盟污染物专家小组设定无机汞的限量为4毫克/千克体重，与食品添加剂委员会设定的限量一致；而对于甲基汞，专 ...
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美国爆发鸡肉引发的“海德堡”沙门氏菌疫情
食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息，近期美国爆发了由鸡肉引发的"海德堡"沙门氏菌疫情，周四美国疾控中心报告称，疫情已造成12个州的124人感染。 美国疾控中心数据显示，自20 ...
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加拿大公布咖啡、果汁、茶中农药残留检测结果
食品伙伴网讯 据加拿大食品检验署CFIA）消息，1月10日加拿大食品检验署CFIA）公布了农药残留抽样检测结果，该报告显示所有的受检咖啡、果汁和茶叶样品情况良好，不会对消费者构成健康风险。 2010 ...
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纳米食材的安全性在美国受质疑
食品伙伴网讯 据外媒报道，纳米材料颗粒正在通过一些食品及其包装进入消费者的食物供应链，然而根据一份非营利组织"播种"As You Sow）的报告显示，很多使用纳米食材的公司很少公 ...
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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泰国南部海滨养虾场虾群大量死亡
据泰国《世界日报》2月1日消息，泰国农业及合作社部长育空在主持农部高层会议后透露，近日南部海滨养虾场出现虾群忽然大量死亡现象EMS），真正的死因目前仍无法明确，该厅急令渔业厅与其它相关部门连手找出原 ...
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加拿大计划2015年实施GHS
加拿大卫生部将于2013年春针对危险产品法案HPA）和管制产品法规CPR）提出修正案。该提案将使加拿大工作场所的化学品首次根据全球化学品统一分类和标签制度GHS）进行分类和标签，实现GHS推行与美国 ...
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柬埔寨奋战禽流感疫情
食品伙伴网讯据亚洲农业商情网站消息，继1月份2人死于禽流感病毒感染之后，柬埔寨强化了对禽流感疫情的防控措施，并且在民众当中开展了疫情的宣传工作。 柬埔寨传染病防控部部长Sok Touch认为，有必要 ...
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澳大利亚召回感染李斯特菌的奶酪
食品伙伴网讯据澳新食品标准局FSANZ）消息，12月19日澳大利亚一家公司宣布对5款奶酪实施召回，因为这些奶酪可能感染了李斯特菌。 澳大利亚金地奶酪公司Jindi Cheese）发起了本次召回行动。问 ...
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加拿大计划2015年实施GHS
加拿大卫生部将于2013年春针对危险产品法案HPA）和管制产品法规CPR）提出修正案。该提案将使加拿大工作场所的化学品首次根据全球化学品统一分类和标签制度GHS）进行分类和标签，实现GHS推行与美国 ...