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欧盟更新对食物中汞的公共安全风险建议
12月20日，欧盟食品安全局对食物中汞的主要存在形式--甲基水银和无机汞设立了每周允许摄入量。欧盟污染物专家小组设定无机汞的限量为4毫克/千克体重，与食品添加剂委员会设定的限量一致；而对于甲基汞，专 ...
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美国一男子11年吃5000种昆虫 最爱蟑螂
食品伙伴网讯 据外媒报道，近日一名美国男子称，他在过去的11年里吃下了5000余种昆虫。他还在节目采访过程中向人们展示了捕虫的方法，以及保藏的方法。 据了解，该男子名为大卫·格瑞斯D ...
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欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2013年第15周）
日前，欧盟食品和饲料类快速预警系统RASFF）发布了2013年第15周通报，共70项。其中，针对中国输欧产品4项不包括对香港和台湾地区的通报），占欧盟通报总数的5.7%。现将RASFF对华通报摘译如 ...
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食物未被充分加热处理 日本一学校49名学生中毒
中新网5月2日电 据日本新华侨报网2日报道，日本东京一所补习学校49名住宿生吃了学校宿舍提供的饭食后中毒，调查发现饭食不卫生，没有充分加热处理，厂家被强制停止营业3天。 这所大型补习学校是位于东京北 ...
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澳大利亚召回感染李斯特菌的奶酪
食品伙伴网讯据澳新食品标准局FSANZ）消息，12月19日澳大利亚一家公司宣布对5款奶酪实施召回，因为这些奶酪可能感染了李斯特菌。 澳大利亚金地奶酪公司Jindi Cheese）发起了本次召回行动。问 ...
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日本对我国生产的养殖虾中的呋喃唑酮含量加强监视检查
2013年4月5日，日本厚生劳动省发布食安输发0405第1号通报：近日，根据2013年3月29日发布的食安输发0329第3号通报，对于2013年度进口食品监视检查计划所实施的检查结果显示，中国生产的 ...
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欧盟将禁用三种新烟碱类农药以保护蜜蜂
据外媒报道，鉴于蜜蜂大量死亡，可能影响农作物的授粉，4月29日欧盟的15个成员国举行投票，同意实行临时禁令，在未来两年将禁用可丁尼clothianidin） 、益达胺imidacloprid）以及赛速 ...
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英国《餐厅》杂志评出2013全球50佳餐厅
2013全球50佳餐厅榜出炉西班牙一餐厅夺冠；中国共3家入选，其中香港两家，上海一家据国外媒体最新报道，英国《餐厅》杂志采访了全球900多名厨师、美食评论家以及餐饮管理者，评选出2013年全球50佳餐 ...
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因豆奶碘过高致身体不适 澳大利亚诉讼两家日本企业
澳大利亚莫里斯·布莱克本律师事务所3日说，因饮用碘含量过高豆奶出现身体不适的数以百计澳大利亚人已经把两家日本企业列为诉讼对象。 这家律师事务所说，大约600人饮用"Bonso ...
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婴儿配方奶粉中三聚氰胺的最新研究进展
食品伙伴网讯据sciencedirect数据库消息，2013年3月《食品与化学毒理学》Food and Chemical Toxicology）杂志刊登一项关于婴儿配方奶粉中三聚氰胺最新研究的文章， ...