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欧盟批准米曲霉产出的6
食品伙伴网讯 据欧盟网站消息，12月22日欧盟委员会发布EU） No1265/2012号法规，批准了米曲霉Aspergillus oryzae）产出的6-植酸酶6-phytase）用作禽畜饲料添加剂 ...
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泰国拟向中国云南和东盟国家推广本国牛奶
泰国副总理兼农业部长育空在8月26日向媒体透露泰国应当加紧推进泰国牛奶出口云南和东盟市场。 ...
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英国食品标准局就辐射监控项目征求意见
食品伙伴网讯 据英国食品标准局FSA）消息，目前英国食品标准局正在审查食品中放射物的监控方式，就革新现有的辐射监控项目开始征求意见。 在目前的监控体系下，辐射监控范围包括英格兰与威尔士核电站周边地区 ...
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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侯伯王酒庄发现1521年的葡萄酒文献
波尔多五大一级酒庄之一的侯伯王酒庄Chateau Haut-Brion）10月3日宣布，酒庄发现了1521 年和1526 年的两份葡萄酒文献，早于1660 年查理二世酒窖登记册对侯伯王的记载。 ...
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联合国JECFA公布食品添加剂规范纲要
食品伙伴网讯据联合国粮农组织FAO）消息，近日联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会 JECFA）公布了食品添加剂规范纲要。 原文链接：<http://www.fao.org/f ...
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美以日三国诺奖得主对转基因食品安全态度迥异
13日，正在椰城出席会议的美国、以色列、日本三国的四位诺奖得主被媒体追问对转基因食品安全的看法，他们的答案或干脆肯定或谨慎忧疑，态度甚是迥异。 2013中国·海口第四届基因产业大会13 ...
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美国食品安全现代化法食品安全第三方认证即将实施
《食品安全现代化法》FSMA）要求的第三方食品安全认证即将在2013月1月实施，即由第三方评审并对企业和进口食品安全性进行证明。从目前情况看，FDA将实施以下三种食品安全体系第三方认证模式： 一是针 ...
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一条鱼1.55亿！日本新年鱼市拍出史上最高价
当地时间1月5日，日本东京筑地鱼市迎来新年首个交易日，首批金枪鱼拍出史上最高价，其中一条重达222公斤的蓝鳍鲔金枪鱼拍出1.55亿日元约合177万美元）的天价。 ...
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美国加州通过《家庭自制食品法案》
食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息，2013新年伊始美国加州州长杰里·布朗Jerry Brown）签署了《家庭自制食品法案》，使得该法案升级为加州法律。 《家庭自制食品法案》覆盖 ...